Παίρνουμε 2 μπολ και χωρίζουμε τους κρόκους με τα ασπράδια. Χτυπάμε τα ασπράδια να γίνουν μαρέγκα και τα αφήνουμε στην άκρη. Στους κρόκους ρίχνουμε την ζάχαρη και το χτυπάμε να αφρατεψει. Ύστερα ρίχνουμε το αλεύρι και το σιμιγδάλι το μπέικιν τις βανίλιες και το ξύσμα τα χτυπάμε λίγο και σιγά σιγά ρίχνουμε τον χυμό πορτοκαλιού. Και τέλος ανακατεύουμε απαλά την μαρέγκα. Λαδώνουμε ένα ταψί, ρίχνουμε το μείγμα και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς.

Μολις βγει από τον φούρνο ρίχνουμε το γάλα. Και έπειτα το χαράζουμε σε κομμάτια και ρίχνουμε το σιρόπι. Καλή επιτυχία!!!☺️