Cumi tahu simple 15 menit saja!

Name: Cumi tahu simple 15 menit saja!
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi; 1 buah jeruk nipis; 4 buah tahu putih; 4 buah bawang putih; 6 buah bawang merah; 2 buku jari jahe, geprek; 4 buah cabe rawit merah; 2 sdm kecap inggris; 5 sdm kecap manis; Minyak utk menumis; Secukupnya Gula, garam, penyedap rasa; secukupnya Air

Al's_parfait 👌 @cook_5435952

Yogyakarta

Cumi tahu simple 15 menit saja!

Al's_parfait 👌 @cook_5435952

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcumi
1 buahjeruk nipis
4 buahtahu putih
4 buahbawang putih
6 buahbawang merah
2 buku jarijahe, geprek
4 buahcabe rawit merah
2 sdmkecap inggris
5 sdmkecap manis
Minyak utk menumis
SecukupnyaGula, garam, penyedap rasa
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi dari tinta dan tulang lunak. Cuci bersih. Potong sesuai selera.
2

Rendam cumi dengan perasan 1 buah jeruk nipis, 3 menit saja. Cuci kembali (agar tdk terlalu masam)
3

Potong tahu kotak", ukuran sesuai selera
4

Iris halus bawang merah, bawang putih, cabai, dan jahe.
5

Panaskan minyak. Masukkan bumbu iris, tumis sampai harum.
6

Masukkan cumi, tumis 5 menit, setelah itu masukkan tahu.
7

Bumbui dengan kecap inggris, kecap manis, gula, garam, dan penyedap rasa jika dibutuhkan. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga cumi empuk dan bumbu meresap.
8

Cumi tahu ala restoran siap disantap!