Pancake Mix (Tepung Pancake Homemade) 🥞
Sekeluarga suka banget sama Pancake, pengennya sarapan Pancake setiap hari. Entah itu cuma plain aja pake topping madu, sampai taburan buah segar. Adonan pancakenya pun dikreasikan, mulai dari yang hanya basic pake vanilla extract, cinnamon bahkan pandan. Yang penting enak! Yang menjadi masalah, nyiapin pancake pagi-pagi cukup menyita waktu. Mau beli Pancake mix siap saji, hasilnya tidak seempuk kalo racikan sendiri, hehehe. So, jadi deh buat Pancake mix sendiri (tepung pancake homemade), super gampang buatnya, kalo masalah hemat, tidak perlu diragukan lagi! Bahan-bahannya juga pasti ada d Pantry ya..
Yang jelas setiap kali mau sarapan Pancake ato ngemil, jadi lebih gampang & cepat, tinggal campur PANCAKE MIX dengan bahan basah aja.
Untuk lebih jelasnya bisa simak videonya, link video di bawah ya..
Salam Happy Breakfast,
💋Kiki
#SoSweet
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#minggu10
#ResepTGL #ResepSuperSimple
#cookpadcommunity_sangatta
Pancake Mix (Tepung Pancake Homemade) 🥞
Sekeluarga suka banget sama Pancake, pengennya sarapan Pancake setiap hari. Entah itu cuma plain aja pake topping madu, sampai taburan buah segar. Adonan pancakenya pun dikreasikan, mulai dari yang hanya basic pake vanilla extract, cinnamon bahkan pandan. Yang penting enak! Yang menjadi masalah, nyiapin pancake pagi-pagi cukup menyita waktu. Mau beli Pancake mix siap saji, hasilnya tidak seempuk kalo racikan sendiri, hehehe. So, jadi deh buat Pancake mix sendiri (tepung pancake homemade), super gampang buatnya, kalo masalah hemat, tidak perlu diragukan lagi! Bahan-bahannya juga pasti ada d Pantry ya..
Yang jelas setiap kali mau sarapan Pancake ato ngemil, jadi lebih gampang & cepat, tinggal campur PANCAKE MIX dengan bahan basah aja.
Untuk lebih jelasnya bisa simak videonya, link video di bawah ya..
Salam Happy Breakfast,
💋Kiki
#SoSweet
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#minggu10
#ResepTGL #ResepSuperSimple
#cookpadcommunity_sangatta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Di dalam mangkuk besar, masukkan tepung terigu dengan diayak, diikuti dengan baking powder dengan cara yang sama.
- 2
Masukkan Gula pasir, Garam & Vanilla bubuk. Aduk rata adonan kering dengan whisk sampai rata.
- 3
Siapkan toples atau wadah kedap udara, masukkan adonan Pancake mix ke dalam toples, tutup rapat. Adonan kering Pancake sudah jadi, Pancake mix ini tahan di simpan sampai 6 bulan di suhu ruang. Dari pancake mix ini bisa didapatkan 4 resep pancake, 1 resep menghasilkan 4 buah pancake yang super enak & fluffy.
- 4
Untuk membuat pancake dari Pancake mix ini: Shake wadah tempat penyimpanan Pancake mix setiap kali ingin mengambilnya dari wadah agar tepung pancake mix selalu tercampur rata. 1 Resep pancake membutuhkan 150 gram pancake mix.
- 5
Campurkan susu cair dengan air jeruk tipis, aduk rata & diamkan selama 10 menit, proses ini dilakukan untuk menghasilkan buttermilk. Pancake sejatinya bahannya menggunakan buttermilk. Susu dicampur dengan air jeruk nipis, lemon ataupun white vinegar akan menjadi buttermilk.
- 6
Setelah susu menjadi buttermilk, masukkan mentega cair, telur & bahan lainnya seperti perasa dan pewarna (optional). Aduk hingga tercampur rata.
- 7
Campurkan bahan basah ke bahan kering. Aduk rata. Jangan terlalu lama mengaduk karena pancake akan bantat. sekedar tercampur rata saja.
- 8
Panaskan pan datar anti-lengket, beri sedikit mentega. Tuangkan sedikit adonan pancake sensuai keinginan, bisa menggunakan centong. Masak pancake dengan api kecil saja, tunggu sampai seluruh permukaan pancake mengeluarkan gelembung, kemudian balik pancake. Masak sisi yang ini sebentar saja, sekitar 30 detik. Masak sampai semua adonan pancake habis.
- 9
Pancake yang fluffy sudah jadi, nikmati dengan berbagai topping favorite. Membuat sarapan lebih spesial & bisa dijadikan untuk bekal sekolah anak. Untuk lebih jelas lagi, simak videonya: https://youtu.be/lE8FYeJgVa0
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar