Kerapu asam manis simple

Name: Kerapu asam manis simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kerapu (sy pakai yg agak kecil); Jeruk nipis; 1 siung bawang putih cincang; 1 sdm saos tiram; 4 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambel; 1 sdk teh tepung maizena; Nenas menyesuaikan aja; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Air; Tepung serba guna(aku pake kobe super Crispy ikuti petunjuknya); Minyak untuk menggoreng

Thyna Marcelina @cook_15514871

Kab.Tolitoli

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Kerapu asam manis simple

Thyna Marcelina @cook_15514871

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan kerapu (sy pakai yg agak kecil)
Jeruk nipis
1 siungbawang putih cincang
1 sdmsaos tiram
4 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambel
1 sdk tehtepung maizena
Nenas menyesuaikan aja
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Air
Tepung serba guna(aku pake kobe super Crispy ikuti petunjuknya)
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan.belah ke dua sisi nya.cuci bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk dan garan sisihkan.
2

Panas kan minyak untuk menggoreng.lumuri ikan dengan tepung.lalu goreng jangan terlalu sering membolak-balik ikan.
3

Setelah itu panas kan minyak untuk menumis.tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan tepung maizena,aduk-aduk kemudian masukkan saos tiram,saos sambel,saos tomat dan nenas.beri air secukupnya.masukkan gula dan garam tunggu smpai mendidih dan agak mngental.koreksi rasa angkat.