Vịt tiềm

Name: Vịt tiềm
Yield: 6 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 01 con vịt mập làm sạch; mỗi thứ một chén nhỏ :đậu phụng hạt sen đậu ve tươi nấm mèo táo tàu nếp đậu xanh một củ cà rốt; gia vị nấu thường ngày

Hội An @cook_2554045

Ngày mồng 5 thay vì nấu cháo vịt chúng ta hãy làm vịt tiềm để thay đổi khẩu vị nhé.

Xem thêm

Vịt tiềm

Hội An @cook_2554045

Ngày mồng 5 thay vì nấu cháo vịt chúng ta hãy làm vịt tiềm để thay đổi khẩu vị nhé.

Đã lưu

Nguyên Liệu

90 phút

6 phần ăn

01 convịt mập làm sạch
mỗi thứ một chén nhỏ :đậu phụng hạt sen đậu ve tươi nấm mèo táo tàu nếp đậu xanh một củ cà rốt
gia vị nấu thường ngày

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

90 phút

1

Vịt làm sạch để ráo
2

Trộn hỗn hợp nếp đậu xanh hạt sen nấm mèo lòng vịt xắt nhỏ hành tỏi bột nêm tiêu trộn đều
3

Cho hỗn hợp vào bụng vịt rồi may lại bằng chỉ may
4

Chiên sơ vịt cho thơm rồi cho vịt vào nồi. Đổ nước ngập vit. Trong nước có táo tàu đậu phụng hạt sen cà rốt. Nước sôi thì cho lửa nhỏ nấu vịt trong sáu mươi phút.
5

Vịt tơ nên mau mềm. Ta nêm nếm gia vị cho vừa ăn là được
6

Món này ăn kèm bánh mì. Mời các bạn thử làm