Buổi sáng hoành thánh nhân tôm thịt, hoành thánh chiên

Name: Buổi sáng hoành thánh nhân tôm thịt, hoành thánh chiên
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 50 lá hoành thánh; 1 xương ống heo; 300 g tôm; 200 g thịt xay nhuyễn; Tiêu; Mắm; 1 tsp đường phèn; 1/2 tsp bột ngọt; Hành tím; Đầu hành lá; Hành phi; Hành ngò; Xà lách, giá, hẹ

Thanh Le Thi Bich @cook_14245363

Món ăn sáng của gia đình.

Xem thêm

Buổi sáng hoành thánh nhân tôm thịt, hoành thánh chiên

Thanh Le Thi Bich @cook_14245363

Món ăn sáng của gia đình.

Đã lưu

Nguyên Liệu

50lá hoành thánh
1xương ống heo
300 gtôm
200 gthịt xay nhuyễn
Tiêu
Mắm
1 tspđường phèn
1/2 tspbột ngọt
Hành tím
Đầu hành lá
Hành phi
Hành ngò
Xà lách, giá, hẹ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Xương rửa sạch với muối, hầm nhừ lấy nước dùng với hành tím, rể ngò. Nêm nếm gia vị vừa ăn
2

Nạc dăm xay nhuyễn. Tôm lột vỏ bỏ chỉ lưng, xay cùng tôm. Cho ít mắm, tiêu, hành tím, đầu hành lá trộn đều.
3

Hoành thánh mua sẵn cho nhanh hoặc có thể tự làm, rất đơn giản. Đặt nhân vào giữa, thoa nước quanh mép bột để khi gấp mép không bị bung ra.
4

Ăn đến đâu trụng đến đấy. Trụng vào nồi nước riêng.