Bột bánh bao mình mua sẵn.Bên trong có con men.Cái này mua ở tiệm bán đồ khô trong chợ.Nếu không có thể ra lò bánh mì mua bột mì và men bánh mì cũng được.

Sữa tươi đổ ra tô, hoà thêm 200ml nước là đủ nhào bột rồi nha.Thêm con men vào khuấy đều cho tan.Sau đó thêm bột vào nhồi mạnh tay cho đến khi bột mịn,không bám vào tay.Bạn nào mua bột mì thì nhớ thêm vào ít đường và muối để vỏ bánh không bị nhạt.

Lấy tay bứt bột thành từng viên rồi cán mỏng,cho nhân vào và túm đầu lại.Khi nặn bánh thoa lên tay ít dầu để không bị dính bột vào tay.

Bánh nặn xong thì để nghỉ 10ph rồi đem hấp.Xửng hấp nên thoa ít dầu để bánh không bị dính Bánh nên để xa nhau vì khi chín sẽ nở to gấp 2 lần.Khi nước sôi mới bỏ bánh vào hấp.Hấp khoảng 10ph là bánh chín rồi ^^

Mình chỉ hấp 4 cái.Bánh chưa hấp mình bỏ vào hộp cho lên ngăn đông.Sau đó khi nào ăn sẽ ra đông ăn dần, bảo quản được hơn một tuần. 1 kg bột mình làm được 14 cái bánh cỡ bự như cái tô. ^^