Gulai ikan mas

Name: Gulai ikan mas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo ikan mas (2ekor ukuranya sedan); Bumbuny:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang Putih; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 bungkus ladaku; 3 lembar daun jeruk; 1 helai daun sereh; 3 lembar daun kunyit; secukupnya Adam kandis; 2 buah jeruk nipis; 1 bungkus Santan Kara ukuran besar; secukupnya Garam; 1 bungkus Lalau bubuk

Ida Yuli @cook_6017065

Bekasi

Sseneng.. Banget Dengan ikan Yg sati Ini. Tekturnya lembut.. Ikan mas
# ikanjanganditawar

Lebih banyak

Gulai ikan mas

Ida Yuli @cook_6017065

Bekasi

Sseneng.. Banget Dengan ikan Yg sati Ini. Tekturnya lembut.. Ikan mas
# ikanjanganditawar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kiloikan mas (2ekor ukuranya sedan)
Bumbuny:
5 siungbawang merah
4 siungbawang Putih
3 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 bungkusladaku
3 lembardaun jeruk
1 helaidaun sereh
3 lembardaun kunyit
secukupnyaAdam kandis
2 buahjeruk nipis
1 bungkusSantan Kara ukuran besar
secukupnyaGaram
1 bungkusLalau bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan Potong 2 Lumuri jeruk nulis.
2

Haluskan Bumbunya. Levi's. Daun jeruk, daun sereh lengkuas
3

Rebus air. Hingga mendidih jangan Terlalu banyak, Masukkan Bumbunya yg sudah di haluskan
4

Masukkan Ikan. Ke dalam Kuah yg sudah mendidih. Tambahkan daun jeruk daun sereh lengkuas Geprek. Asem kandis garam Dan kaldu bubuk. Terakhir tambahkan Santan Aduk jangan sampai Santan pecah.. Terakhir Masukkan taburan cabe