Kering kerang dara

Name: Kering kerang dara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang dara kupas; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit; 2 cm lengkuas gerprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt air asam jawa; 1,5 keping gula pasir (sesuai selera); garam; kecap manis; jeruk nipis

Tantri Cahyani @tantri8

jember

Kering kerang dara

Tantri Cahyani @tantri8

jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkerang dara kupas
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 bhcabe merah
5 bhcabe rawit
2 cmlengkuas gerprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdtair asam jawa
1,5 kepinggula pasir (sesuai selera)
garam
kecap manis
jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kerang dengan air mengalir lalu tiriskan. setelah itu beri perasan jeruk nipis aduk rata. sisihkan
2

Iris tipis2 bawang merah & putih. iris cabe rawit dan cabe merah. geprek lengkuas
3

Siapkan wajan dan minyak sedikit untuk menumis.
4

Tumis semua bumbu2 hingga harum
5

Lalu masukkan kerang dara dan beri air secukupnya.
6

Beri kecap manis, gula merah, garam dan air asam jawa. lalu aduk. tes rasa.
7

Tunggu hingga air meresap dan sampai kerang matang
8

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tantri Cahyani @tantri8

pada 26 Maret 2019 02.45

jember

25 y.o. seorang istri. saya orangnya pelupa. jadi saat baru menjadi seorang istri yg jauh dari ibu, apa2 yg saya masak itu saya catat di cookpad ini. Insyaallah masakan saya semua nya Non MSG dan halal . Dimasak dengan penuh cinta 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Kecap Kerang Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya