Vellutata di zucchine
Un piatto piacevole, la cui consistenza è una coccola per il palato
Vellutata di zucchine
Un piatto piacevole, la cui consistenza è una coccola per il palato
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Nel bimby:
scalogno 3 min 100 vel 1
unire patate e zucchine a tochetti,
pure grossi, con mezzo misurino d"acqua, mezz'ora a varoma. frullare un minuto a vel. 8.
mettere il sale e aggiungere il grana grattugiato. regolare la fluidità. pochi secondi a vel. 3 - 2
In pentola: in un tegame far appena appassire lo scalogno (non deve dorare). aggiungere le patate e l'acqua e lasciar cuocere col coperchio, su fiamma bassa, per 15 minuti, poi unire le zucchine e portare a termine la cottura per 10 minuti.
- 3
Aggiustare di sale, aggiungere il grana grattugiato e frullare. servire calda. se durante la cottura il tutto dovesse risultare troppo asciutto, aggiungere un poco d'acqua riscaldata.
Hai preparato questa ricetta? Condividi un Cooksnap!
Fai sapere a Eleonora Amato com’è venuta la ricetta.
Non c’è modo migliore di dire grazie che con una foto!
Qualcuno ha preparato la tua ricetta e condiviso un Cooksnap!
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti