Milk Bath Cake Cokelat

Bikin kue kekinian yg lagi hitz yuk, biasa nya based cake ny chiffon cake putih, sekarang saya buat yg coklat nya dengan based cake nya brownies kukus.. #LifeisSugarSweet
Milk Bath Cake Cokelat
Bikin kue kekinian yg lagi hitz yuk, biasa nya based cake ny chiffon cake putih, sekarang saya buat yg coklat nya dengan based cake nya brownies kukus.. #LifeisSugarSweet
Cara Membuat
- 1
Campur rata Bahan II
- 2
Lelehkan Bahan III
- 3
Didihkan bahan milk bath (UHT, DCC & SKM) Sampai coklat meleleh&susu hangat
- 4
Mixer bahan IV sampai kaku
- 5
Membuat Brownies Kukus : Mixer bahan I hingga kental berjejak (kurang lebih 10 menit). Masukan bahan II mixer sebentar dengan speed rendah hanya sampai tercampur rata. Masukan bahan III aduk rata dengan spatula hingga tidak ada cairan yg mengendap di adonan. Masukan kedalam loyang kotak 20x20 yg sudah dialas bakingpaper/dioles margarin&sedikit tepung terigu. Kukus didalam kukusan yangbsudah dipanaskan selama kurang lebih 30 menit (cek kematangan dengan sistem tusuk). Angkat&tiriskan.
- 6
Potong sesuai wadah mika (saya mika bulat uk.400ml). Siram kue dengan Milk Bath, tambahkan keju parut&taburi choco chip
- 7
Selamat Mencobaaaaa....
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar