Mie Hijau Homemade

Name: Mie Hijau Homemade
Yield: 12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu protein tinggi; 1 sdm garam halus; 2 sdm tepung sagu; 3 butir telur ayam (bisa juga pakai telur bebek); 200 gr sawi hijau ---> blender dengan sedikit air, ambil sarinya kurang lebih 100-150 ml (tambahkan bila kurang)

Santi Ayu @cook_4527992

Tangerang, ID

Anak suka makan mie? Yuk buat sendiri mie ny? No worries kan klo homemade 😊

Sumber: http://catatan-nina.blogspot.co.id/2014/02/mie-hijau-homemade.html?m=1

Anak suka makan mie? Yuk buat sendiri mie ny? No worries kan klo homemade 😊

Sumber: http://catatan-nina.blogspot.co.id/2014/02/mie-hijau-homemade.html?m=1

Lebih banyak

Mie Hijau Homemade

Santi Ayu @cook_4527992

Tangerang, ID

Anak suka makan mie? Yuk buat sendiri mie ny? No worries kan klo homemade 😊

Sumber: http://catatan-nina.blogspot.co.id/2014/02/mie-hijau-homemade.html?m=1

Anak suka makan mie? Yuk buat sendiri mie ny? No worries kan klo homemade 😊

Sumber: http://catatan-nina.blogspot.co.id/2014/02/mie-hijau-homemade.html?m=1

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

12 porsi

500 grtepung terigu protein tinggi
1 sdmgaram halus
2 sdmtepung sagu
3 butirtelur ayam (bisa juga pakai telur bebek)
200 grsawi hijau ---> blender dengan sedikit air, ambil sarinya kurang lebih 100-150 ml (tambahkan bila kurang)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Dalam sebuah wadah campur terigu dan garam. Aduk hingga rata. Tambahkan tepung sagu, aduk kembali hingga tercampur rata.
2

Ambil sari sawi hijau (aku pakai 150 ml), masukkan telur kemudian aduk hingga rata.
3

Tuang campuran sari sawi hijau sedikit demi sedikit ke campuran tepung sambil diaduk hingga rata. Tambahkan sari sawinya bila adonan dirasa masih kering.
4

Masukkan adonan ke dalam gilingan mie. Giling dengan nomer yang besar terlebih dahulu hingga halus. Sesekali beri tepung sagu agar tidak lengket. Kecilkan nomer gilingan hingga ketebalan yang diinginkan.
5

Cetak mie sesuai selera, bisa bentuk pipih ataupun bulat.
6

Adonan mie siap digunakan.