Fried tofu with beef

Name: Fried tofu with beef
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pak soft firm tofu; 1/2 pak jamur shimenji; 200 gram daging giling; 2 butir bawang putih; 1/2 buah bawang bombai; 1 helai daun bawang; 1 tbsp soy sauce; 1 tbsp kecap inggris; 1 tbsp saos tiram; secukupnya garam; secukupnya gula; 1 tbsp tepung maizena

aji banyu janur @ajibanyu

Jakarta

Liat tahu di kulkas 3 hari lagi mau expired, putar otak deh biar ga mubazir. Kmrn baru beli jamur dan daging giling.. Ya akhirnya bikin ini aja ✌🏼️

Lebih banyak

Fried tofu with beef

aji banyu janur @ajibanyu

Jakarta

Liat tahu di kulkas 3 hari lagi mau expired, putar otak deh biar ga mubazir. Kmrn baru beli jamur dan daging giling.. Ya akhirnya bikin ini aja ✌🏼️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

2 paksoft firm tofu
1/2 pakjamur shimenji
200 gramdaging giling
2 butirbawang putih
1/2 buahbawang bombai
1 helaidaun bawang
1 tbspsoy sauce
1 tbspkecap inggris
1 tbspsaos tiram
secukupnya garam
secukupnyagula
1 tbsptepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong dan goreng tahu hingga matang, tiriskan
2

Marinasi daging dgn saus tiram, soy sauce dan kecap inggris
3

Sambil menunggu bumbu daging meresap, potong b bombay, daun bawang dan bawang putih
4

Tumis b bombay dan b putih sampe harum, lalu masukkan daging
5

Setelah daging setengah matang, masukkan jamur, masak hingga jamur matang. Tambahkan sedikit air, masak hingga mendidih, koreksi rasa
6

Terakhir tambahkan larutan tepung maizena, aduk2
7

Terakhir siram pada tahu goreng dan sajikan..