IR-barát Chocolate snail cookies (cukormentes csiga keksz mandulaliszttel)
A recept az angol/amerikai Chocolate chip cookies alapján készült IR-esítve. A különbség annyi, hogy nem csokidarabok, hanem kakaópor került bele és a kakaós csiga mintázatát öltötte.
Nagyon fini omlós keksz lett belőle. :) Az íze hasonlít a linzerre.
#2019
IR-barát Chocolate snail cookies (cukormentes csiga keksz mandulaliszttel)
A recept az angol/amerikai Chocolate chip cookies alapján készült IR-esítve. A különbség annyi, hogy nem csokidarabok, hanem kakaópor került bele és a kakaós csiga mintázatát öltötte.
Nagyon fini omlós keksz lett belőle. :) Az íze hasonlít a linzerre.
#2019
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vajat szétmorzsolom és összegyúrom az édesítővel. Hozzáadom a tojást, amiben elkeverem a sót, a vaníliát és a szódabikarbónát, majd hozzádolgozom a vajas masszához.
- 2
Ezután beleszórom a liszteket és tésztát gyúrok belőle, majd kettéosztom.
A felébe belegyúrom a kakaóport és mindkettőből téglát formázok. - 3
Egy szilikon nyújtólapon kinyújtom az egyiket úgy, mint amikor kakaós csigához nyújtom a tésztát. Az enyém 21x35-ös lett.
Ezután rásimítok egy folpackot, mert elég könnyen szakad és a segítségével egy tálcára vagy tepsire helyezem és hűtőbe teszem.
Közben kinyújtom a másik lapot is ugyanakkorára.
Ezután kiveszem a hűtőből a tészta első felét és ráillesztem a tetejére.
- 4
A fázisfotókon látható, hogy utólag lehet foltozgatni, ha nem sikerül szabályosra nyújtás közben.
Amelyik lap van alul az a szín fog dominálni a csigában.
Miután egymásra fektettem őket még egy kicsit kinyújtom együtt, hogy könnyebben tekerhető legyen.
Az elején segítségül hívtam a szilikon lapomat a tekeréshez, utána már megy kézzel.
Felszeletelem a hurkát ujjnyi szeletekre és picit szétlapítva felsorakoztatom a tepsiben. - 5
200 Cfokon 10-15 percig sütöm. Az én sütőmben kellett neki fél óra.
Darabonként 5,6 g ch-t tartalmaznak.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek