(19). Donat Kentang menul
#JemputRejeki setelah sekian lama nyoba2 resep donat kenatang ini yg paling berhasil tidak bantat empuk banget
(19). Donat Kentang menul
#JemputRejeki setelah sekian lama nyoba2 resep donat kenatang ini yg paling berhasil tidak bantat empuk banget
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan kentang yg sudah dihaluskan dengan tepung (sisakan skitr 50gr), gula pasir, telur, mentega, baking powder, garam.
- 2
Siapkan bahan biang: campurkan ragi instan, 1 sdm gula pasir dan air hangat sampai berbusa. Kurleb 5-7 mnit
- 3
Tambahkan bahan biang (ragi) sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis jika kurang kalis masukan sisa tepung secara bertahap sampai adonan kalis dan gk lengket.
- 4
Setelah kalis diamkan adonan dgn ditutup serbet agak basah kurleb 10 menit, sampai adonan mengembang.
- 5
Setelah mengambang bulat kecil2, sesuai ukuran yg diinginkan dan diamkan lg selama kurleb 10 menit
- 6
Ketika sudah mengembang, bikin bentuk bulat dan tengah dilubangi (bisa pake cetakan atau pake tangan secara manual) dan goreng ke minyak yg sudah disiapkan.
- 7
Goreng donat dgn api kecil, dan balik 1x aja biar gak nyerap minyak banyak. Ketika warna sudah kuning keemasan bisa angkat. Lakukan sampai adonan habis
- 8
Hidangkan donat pake toong sesuai selera. Aku pake gula halus aja
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar