Βάζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ και τα θρυμματίζουμε. Μέτα τα τοποθετούμε σε ένα μπολ,ρίχνουμε το βούτυρο λιωμένο και το κονιάκ και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν. Δεν θέλει πολύ ώρα, μόλις δούμε ότι αρχίζει το βούτυρο να βγαίνει στη επιφάνεια σταματάμε.

Βάζουμε το μπισκότο σε μια φόρμα για τάρτες με διάμετρο 30-35 εκατοστά περίπου,και τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον δυο ώρες.

Εν τω μεταξύ ετοιμάζουμε την κρέμα. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν, τη ρίχνουμε πάνω από την βάση με τα μπισκότα στρώνουμε απαλά την κρέμα, και το τοποθετούμε ξανά στο ψυγείο.

Την μαρμελάδα θα την ρίξουμε πάνω λίγη ώρα πριν το σερβίρουμε.