Tahu Gejrot

Name: Tahu Gejrot
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu sudah digoreng (mirip tahu pong); 1 mata asam matang/asam jawa; 10 cabe rawit/ disesuaikan selera; 2-3 buah bawang merah bagi berapa bagian; 1 sdt garam atau secukupnya; 2-3 sdm gula jawa/gula merah (sesuai kebutuhan); 1-2 sdm kecap manis; secukupnya Air hangat

Herliana Carolina @cook_9788418

Buat teman-teman yang tinggal di luar kota atau bahkan di luar negeri yang kangen jajanan khas Cirebon ini gak perlu khawatir, kita bisa bikin sendiri meskipun bau khas tahunya gak sama ya hehhee

Lebih banyak

Tahu Gejrot

Herliana Carolina @cook_9788418

Buat teman-teman yang tinggal di luar kota atau bahkan di luar negeri yang kangen jajanan khas Cirebon ini gak perlu khawatir, kita bisa bikin sendiri meskipun bau khas tahunya gak sama ya hehhee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustahu sudah digoreng (mirip tahu pong)
1 mata asammatang/asam jawa
10cabe rawit/ disesuaikan selera
2-3 buahbawang merah bagi berapa bagian
1 sdtgaram atau secukupnya
2-3 sdmgula jawa/gula merah (sesuai kebutuhan)
1-2 sdmkecap manis
secukupnyaAir hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Susun dan taruh bahan dalam cobek kecuali air dan kecap
2

Ulek kasar lalu tambahkan air hangat dan kecap manis, test rasa/cicipi, tambahkan bumbu kalau kurang rasa
3

Tambahkan tahu yang dipotong jadi beberapa bagian, tekan-tekan sedikit supaya bumbu menyerap ke tahu. Boleh disiramkan langsung tapi kurang menyerap nantinya (maklum beda jenis tahunya).