Pempek Tofu
gak ada ikan yahh tofu pun jadi buuun 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak bahan umak pempek hingga menjadi adonan berbentuk pasta yang lengket tapi lembut cenderung benyek,jangan padat ya,usahakan adonan lembut sekali untuk hasil pempek yg lembut jg
- 2
Setelah dingin campur umak pempek dengan telur,tofu,masako dan uleni sampai rata sambil sedikit demi sedikit masukkan sagu
- 3
Setelah semua rata dan bs dibentuk,siapkan air yg sudah diberi minyak goreng hingga mendidih
- 4
Masukkan pempek yg sudah dibentuk,biarkan hingga mengapung
- 5
Tanda pempek matang adalah mengapung dan lentur,angkat dan masukkan ke air dingin,setelah hangat angkat tiriskan,taburi sagu
- 6
Teruskan hingga adonan habis,pempek siap disajikan dengan di goreng terlebih dahulu
- 7
Adonan ini bisa juga dijadikan kerupuk lho,dengan cara dipotong tipis2 dan dijemur hingga benar2 kering,lalu di goreng
- 8
Selamat mencoba 😁
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Febby Annchi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar