Pindang Iga Sapi

Name: Pindang Iga Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Iga Sapi; Bumbu iris:; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 cabe merah keriting; 2 batang sereh (ukuran besar); 2 ruas jari jahe (jempol); 2 ruas jari kunyit; 2 ruas jempol laos; 2 lembar daun salam; 1 buah tomat (ukuran besar); Sedikit kecap; Secuil gula merah; Sejumput Royco (optional)

Nia Jeffri @cook_4801703

Jakarta Selatan

Ga pernah suka pindang2an tapi suka banget sama yg iniiiii 😍😋😋

Lebih banyak

Pindang Iga Sapi

Nia Jeffri @cook_4801703

Jakarta Selatan

Ga pernah suka pindang2an tapi suka banget sama yg iniiiii 😍😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgIga Sapi
Bumbu iris:
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5cabe merah keriting
2 batangsereh (ukuran besar)
2 ruas jarijahe (jempol)
2 ruas jarikunyit
2 ruas jempollaos
2 lembardaun salam
1 buahtomat (ukuran besar)
Sedikitkecap
Secuilgula merah
SejumputRoyco (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga sapi sampai empuk
2

Iris halus semua bumbu iris
3

Tumis sampai harum semua bumbu iris.
4

Masukkan tumisan ke dalam rebusan daging. Aduk rata. Masak sebentar, jika bumbu sudah meresap angkat dan hindangkan 😋
5

Kalau mau ditambahkan sayuran as wortel juga bisa. Tapi aku lebih suka polos begini 😬