Pollo con piña estilo chino

Name: Pollo con piña estilo chino
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr contramuslos de pollo deshuesados y sin piel; 150 gr harina de trigo; 1 huevo; 150 ml agua fría; 1 cucharadita sal; 1 lata grande piña en su jugo (Piña + jugo); 2 cucharadas salsa de soja; 2 cucharadas vinagre de arroz; 2 cucharadas azúcar moreno; 2 cucharaditas maicena; aceite de oliva virgen

Recetas para torpes @cook_2691119

Cádiz

Hola amig@s ...la receta que traigo hoy esta de vicio, el contraste agridulce me rechifla y la verdad que queda muy rico el pollo con este contraste de sabor, llevaba mucho tiempo queriendo hacer esta receta, el otro día me decidí y la verdad que fue un éxito en casa ...espero que os guste la receta y os animéis a hacerla, besotes.

Pollo con piña estilo chino

Recetas para torpes @cook_2691119

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Ingredientes

500 grcontramuslos de pollo deshuesados y sin piel
150 grharina de trigo
1huevo
150 mlagua fría
1 cucharaditasal
1 lata grandepiña en su jugo (Piña + jugo)
2 cucharadassalsa de soja
2 cucharadasvinagre de arroz
2 cucharadasazúcar moreno
2 cucharaditasmaicena
aceite de oliva virgen

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Pasos de la receta

1

Quitamos la grasa a los contramuslos.
2

Troceamos el pollo.
3

En un cuenco grande, agregamos la harina.
4

Incorporamos el huevo. Agregamos el agua. La cucharita de sal.
5

Mezclamos e incorporamos 2 cucharadas del jugo de la piña., el resto del jugo lo reservamos para la salsa.
6

Añadimos el pollo y mezclamos
7

Dejamos reposar de 15 a 20 minutos.
8

Pasado el tiempo, ponemos una sartén con el aceite de oliva.
9

Freímos los trozos de pollo.
10

Cuando quede dorado por un lado. Le damos la vuelta.
11

Vamos sacando el pollo a una fuente con papel absorbente.
12

En una sartén amplia, añadimos el jugo de piña. En una sartén amplia, añadimos el jugo de piña. Incorporamos las 2 cucharadas de azúcar moreno. Las dos cucharadas de vinagre de arroz.
13

Las dos cucharadas de salsa de soja.
14

Diluimos la maicena en un poco de agua.
15

Cuando rompa a hervir el conjunto, añadimos la maicena diluida, mezclamos y esperamos que vuelva a hervir, dejamos cocinar para que la salsa espese.
16

Agregamos la piña troceada. Dejamos un par de minutos.
17

Incorporamos el pollo y mezclamos bien, yo recomiendo comerlo en el acto, se puede recalentar, pero esta más rico en cuanto lo haces. Ya solo falta disfrutar de este rico pollo, con la mejor compañía, buen provecho.

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Cooksnaps

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Recetas para torpes @cook_2691119

2 de mayo de 2019 10:19

Cádiz

Hola, soy Emma, bloguera y mamá 1.0. En este espacio podrás ver recetas, trucos y consejos para que tus platos gusten y te diviertas cocinando facilmente.Podeis encontrar más recetas en :https://recetasparatorpess.blogspot.com/

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