Ojek Mercon
Paling suka sama jajanan ini, biasanya suka beli original gak pakai saos atau kecap dll. Sukanya digoreng terus dipenyet. Tapi suka mikir itu banyak micinnya apa enggak ya ?
Terus mikir lagi daripada beli mending buat sendiri yg hygenis dan bebas micin plus sesuai selera tak kasih isian cabe biar pede dr awal.
Ojek Mercon
Paling suka sama jajanan ini, biasanya suka beli original gak pakai saos atau kecap dll. Sukanya digoreng terus dipenyet. Tapi suka mikir itu banyak micinnya apa enggak ya ?
Terus mikir lagi daripada beli mending buat sendiri yg hygenis dan bebas micin plus sesuai selera tak kasih isian cabe biar pede dr awal.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan bumbu halus dan tepung terigu + tepung kanji. Aduk rata
- 2
Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis.
Kalau kebanyakan air bisa dtambah sedikit tepung. - 3
Panaskan air dalam panci. Tunggu sampai mendidih
- 4
Setelah air mendidih, buat bulatan ojek dengan tangan seperti membuat bakso.
- 5
Sisipkan isian kemudian plototi adonan menggunakan tangan lalu ambil dengan sendok dan langsung masukkan ke air yang mendidih.
- 6
Tunggu ojek sampai terangkat ke permukaan. Ketika ojek sudah mengambang berarti ojek sudah matang.
- 7
Tips:
Sendok yg dipakai untuk mengambil hasil plototan adonan sebaiknya dicelukpan kedalan air panas agar tidak lengket dengan adonan.
Terkadang ojek menempel didasar air mendidih sehingga lama terangkat, sebaiknya diaduk untuk memastikan tidak lengket dgn dasar panci.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar