Ikan Saus Tomat

Name: Ikan Saus Tomat
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan apa saja, bersihkan dan kukus sampai matang; (setelah dikukus boleh langsung diolah atau digoreng terlebih dahulu); Saus:; 4 buah cabai merah keriting; 3 buah lombok merah (optional); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat matang; 2 sdm saus tomat; secukupnya Air; secukupnya Garam dan gula; secukupnya bumbu penyedap rasa

Nisa Pujiana @cook_amasaka

Yogyakarta

Yuk makan ikan! Enaak

Lebih banyak

Ikan Saus Tomat

Nisa Pujiana @cook_amasaka

Yogyakarta

Yuk makan ikan! Enaak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

3 ekorikan apa saja, bersihkan dan kukus sampai matang
(setelah dikukus boleh langsung diolah atau digoreng terlebih dahulu)
Saus:
4 buahcabai merah keriting
3 buahlombok merah (optional)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat matang
2 sdmsaus tomat
secukupnyaAir
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyabumbu penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kukus ikan, lalu tiriskan. Tunggu sampai dingin, karena kalau masih panas akan mudah hancur kalau diaduk-aduk pas masaknya nanti.
2

Haluskan semua bahan saus (lebih baik menggunakan blender)
3

Kemudian, masak saus sampai airnya menyusut. Setelah menyusut, tambahkan minyak dan tumis sampai matang.
4

Tambahkan air, garam, gula dan bumbu penyedap, lalu koreksi rasa.
5

Tambahkan ikan, aduk rata (pelan-pelan nanti barangkali ikannya hancur hehehe)
6

Sajikan.