Campurkan daging cincang, tahu putih, wortel, buncis, daun bawang, tepung sagu, minyak wijen, bubuk pala, garam, dan merica. Aduk hingga rata.

Bagi adonan menjadi 5 bagian, bentuk bulat pipih.

Balur dengan tepung terigu, kemudian celupkan ke telur yang sudah dikocok, setelah itu balur dengan tepung panir.

Goreng dengan sedikit minyak hingga kecoklatan.

Sajikan dengan pelengkap seperti saus tomat dan salad sayuran.