Cuci bersih buncis kemudian potong menjadi 4 bagian

Cincang kasar bawang putih. Potong dadu bawang bombay. Cincang halus jahe. Kemudian tumis bahan tersebut hingga harum.

Tambahkan dagjng giling.tumis hingga daging bewarna kecoklatan

Tambahkan buncis dan sedikit air. Masak hingga buncis mulai layu

Beri saus tiram, gula, garam, dan lada. Koreksi rasa. Hidangkan