Empal tanpa gepuk tanpa goreng

Name: Empal tanpa gepuk tanpa goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi; 200 ml santan kental; 600 ml air (sy santan bening, stlh peras kental sy peras lg); 1,5 keping gula jawa; 1 bks kecil asam jawa (rendam); Secukupnya kaldu bubuk (sy maseko dr LO); Secukupnya garam; Secukupnya minyak; Bumbu halus; 5 sg bamer; 3 sg baput; 2 btr kemiri; 1 sdt ketumbar; Bumbu cemplung; 1 btg sereh; 2 lb daun salam; 1 ruas lengkuas

Dhewi Susanti @dhewidhe

🏡 Malang ⛺Madiun

Resep hasil recook dr mba prawestri san, sy bikin 1/2 resep..
Daging sy iris kecil & tipis krn unt baby dibawah 2y..
Pertama kali bikin empal & berhasil, meski poto gelap yg penting #siapramadan

Lebih banyak

Empal tanpa gepuk tanpa goreng

Dhewi Susanti @dhewidhe

🏡 Malang ⛺Madiun

Resep hasil recook dr mba prawestri san, sy bikin 1/2 resep..
Daging sy iris kecil & tipis krn unt baby dibawah 2y..
Pertama kali bikin empal & berhasil, meski poto gelap yg penting #siapramadan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi
200 mlsantan kental
600 mlair (sy santan bening, stlh peras kental sy peras lg)
1,5 kepinggula jawa
1 bks kecilasam jawa (rendam)
Secukupnyakaldu bubuk (sy maseko dr LO)
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak
Bumbu halus
5sg bamer
3sg baput
2 btrkemiri
1 sdtketumbar
Bumbu cemplung
1 btgsereh
2lb daun salam
1 ruaslengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hgg air surut, kemudian tambah minyak & bumbu cemplung. Tumis hgg wangi & tdk langu
2

Tambahkan air santan bening & santan, masak hgg mendidih
3

Masukan gula jawa, air rendaman asam, dan daging. Bumbui dg kaldu & garam. Koreksi rasa
4

Masak dg api kecilbhgg air menyusut, sesekali diaduk agar tidak kerak & gosong.
5

Setelah air menyusut & mengeluarkan minyak berarti sdh matang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Dhewi Susanti bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Dhewi Susanti @dhewidhe

pada 28 Mei 2019 12.13

🏡 Malang ⛺Madiun

belajar masak otodidak 🍳🍳memasak dg bahan & alat seadanyaberharap rasa tetap istimewa 😄ini resep ala saya maaf klo kurang cocok dilidah anda ✌🏼😊.sangat terbantu dg cookpadig @dhewidhe

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Merah Sereh Ketumbar Daging Sapi Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya