Pepes ikan patin

Name: Pepes ikan patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin segar dan di potong menjadi 5 bagian badan...kepala dan ekor ga usah dipake; 10 siung bawang putih (7 dihaluskan, 3 di iris tipis); 10 siung bawang merah (7 dihaluskan, 3 di iris tipis); 5 buah keminting; 3 buah cabe merah (1 di iris tipis, 2 dihaluskan); secukupnya kunyit; secukupnya gula merah; secukupnya garam; 1 buah tomat; daun pisang dan tusuk gigi buat menyemat

ameera13 @cook_5337429

Pepes ikan patin

ameera13 @cook_5337429

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan patin segar dan di potong menjadi 5 bagian badan...kepala dan ekor ga usah dipake
10 siungbawang putih (7 dihaluskan, 3 di iris tipis)
10 siungbawang merah (7 dihaluskan, 3 di iris tipis)
5 buahkeminting
3 buahcabe merah (1 di iris tipis, 2 dihaluskan)
secukupnyakunyit
secukupnyagula merah
secukupnyagaram
1 buahtomat
daun pisang dan tusuk gigi buat menyemat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan peraa dengan jeruk nipis agar tidak amis
2

Lalu haluskan semua bumbu sisih kan bumbu yang di iris tipis. Bumbu yg halus campurkan ke ikan yg sudah dibersihkan td
3

Iris bawang merah bawang putih cabe dan tomat
4

Siapkan daun pisang lalu ikan yg sudah dilumuri dengan bumbu taroh di atas daun pisang taburi irisan bumbu td dan semat menggunakan tusuk gigi
5

Kukus ikan patin selama 30 menit dan oeoes patin siap dihidangkan