Oreo Snow White Cookies

Name: Oreo Snow White Cookies
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr mentega; 150 gr margarin; 100 gr gula halus; 40 gr susu bubuk (sy pake 2 sachet susu bubuk satu coklat, satu putih); 25 gr coklat bubuk hitam (sy elmer african black); 125 gr bubuk Oreo; 250 gr tepung terigu protein sedang; bahan pelapis:; secukupnya icing sugar dan gula dingin

Rachma Esty Utami @restu_2010092

Pare Kediri

Sajian kue kering nya yang utama sudah selesai eksekusi. Bintangnya kue kering yaitu nastar. H-2 lebaran masih ingin bikin kuker. Tapi yang simpel aja. Gak perlu riweh oles kutel lah. Kemarin udah bikin palm cheese kukis pake wedang palm bubuk Bokormasnya ibu. Masih ada satu lagi penasaran ama rasanya. Resepnya Bu Restu Utami Dewi yang lagi hits di Instagram. Kebetulan masih punya bubuk Oreo buat toping donat. Pas lah dibuat satu resep saja. Yo wis cuusss...!!!

Lebih banyak

Oreo Snow White Cookies

Rachma Esty Utami @restu_2010092

Pare Kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

100 grmentega
150 grmargarin
100 grgula halus
40 grsusu bubuk (sy pake 2 sachet susu bubuk satu coklat, satu putih)
25 grcoklat bubuk hitam (sy elmer african black)
125 grbubuk Oreo
250 grtepung terigu protein sedang
bahan pelapis:
secukupnyaicing sugar dan gula dingin

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.
2

Masukkan susu bubuk dan bubuk Oreo. Aduk rata.
3

Tambahkan cokelat bubuk. Aduk rata.
4

Masukkan tepungnya sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata.
5

Ambil adonan 1 sdt takar. Bulatkan dan tata di loyang. Lakukan hingga adonan habis. Oven dengan suhu 110°C selama -/+15 menit. Tergantung oven masing-masing. Sesekali buka pintu oven dan putar posisi loyang agar matang merata. Saya pake otang.
6

Tunggu agak hangat. Balut dengan icing sugar. Saya balut dua kali. Biarkan dingin baru kmdn tata dalam toples.
7

Catatan: pas di oven, jangan ditinggal. Sering-seringlah ditengok. Karena agak tricky. Susah susah gampang. Jika bagian bawah sudah agak mengering tp bagian atas masih empuk, segera angkat dan keluarkan dari oven. Nanti setelah dingin dia akan memadat tapi masih renyah gak keras. Jadi jangan tunggu sampai padat ng-ovennya. Karena nantinya malah jadi keras banget setelah dingin.
8

Saran: klo ragu apa adonan kukis nya benar2 matang? Karena pengovenannya yang singkat dengan suhu yang rendah. Mendingan klo ragu sebelumnya tepung terigu nya disangrai saja dulu.
9

Resep ini meski tanpa telur tapi tetep enak. Renyah dan empuk. Crunchy dan nyoklat. Asalkan pas saat dipanggang. Jangan overbaked. Itu juga mungkin kenapa gak pake telur. Karena diovennya sebentar.
10

Sajikan.