Rujak Kangkung Khas Cirebon
Selama ini saya tahu nya rujak itu hanya rujak dari buah buahan saja, setelah ada #PekanInspirasi #Pekan_Cirebon saya ngegoogle n lihat2 resep kawan2 dri cookpad. Akhir nya jatuhlah pilihanku ke resepnya "Bambang" resep Nusantara.
Tapi rujak ini saya sedikit tambahkan kacang. Dan pengulekan bumbunya saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu mengulek nya lebih halus. Soal rasa ternyata ini rujak kangkung bisa disantap langsung tanpa nasi, ataupun mau dimakan jadi pendamping nasi atau dimakan bersama lontong. Rasanya yang pedas, asam, dan aroma terasi nya bikin tak berhenti mau makan..
Dan yang terpenting untuk memakan rujak ini gak harus ke Cirebon kita bisa buat sendiri didapur masing masing.
Rujak Kangkung Khas Cirebon
Selama ini saya tahu nya rujak itu hanya rujak dari buah buahan saja, setelah ada #PekanInspirasi #Pekan_Cirebon saya ngegoogle n lihat2 resep kawan2 dri cookpad. Akhir nya jatuhlah pilihanku ke resepnya "Bambang" resep Nusantara.
Tapi rujak ini saya sedikit tambahkan kacang. Dan pengulekan bumbunya saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu mengulek nya lebih halus. Soal rasa ternyata ini rujak kangkung bisa disantap langsung tanpa nasi, ataupun mau dimakan jadi pendamping nasi atau dimakan bersama lontong. Rasanya yang pedas, asam, dan aroma terasi nya bikin tak berhenti mau makan..
Dan yang terpenting untuk memakan rujak ini gak harus ke Cirebon kita bisa buat sendiri didapur masing masing.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Rebus/kukus sayuran yang sudah dicuci bersih (beberapa menit saja), lalu angkat dan tiriskan, letakkan pada wadah yang telah disiapkan.
- 3
Uleg seluruh bumbu yang ada smpai halus, bumbu disesuaikan dengan banyak sayuran yang akan dibuat, jadi bisa di buat untuk beberapa kali, kemudian aduk rata.
- 4
Susun kangkung, toge, tahu sumedang di wadah yang telah disiapkan
- 5
Tambahkan kuah/sambal nya
- 6
Rujak kangkungnya siap di hidangkan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar