Gurame asam manis

Name: Gurame asam manis
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor gurame uk. 300gr; 5 sdt garam; 4 siung bawang putih; 2 buah jeruk nipis; 15 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 2 biji bawang bombay; 3 buah Wortel sedang; 2 sachet saos tiram; 150 ml saos tomat; 2 cm jahe geprek; Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng; Secukupnya gula pasir; 100 ml air putih; 5 sdm maizena yang sudah diencerkan dengan air

Irvan Nh @momirv_2022

Harapan Indah Bekasi

Menu bukber puasa terakhir, pas banget kedatangan tamu dari keluarga suami
#siaplebaran

Lebih banyak

Gurame asam manis

Irvan Nh @momirv_2022

Harapan Indah Bekasi

Menu bukber puasa terakhir, pas banget kedatangan tamu dari keluarga suami
#siaplebaran

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

6 ekorgurame uk. 300gr
Bumbu gurame:
5 sdtgaram
4 siungbawang putih
2 buahjeruk nipis
Bumbu asam manis:
15 siungbawang merah
10 siungbawang putih
Tambahan:
2 bijibawang bombay
3 buahWortel sedang
2 sachetsaos tiram
150 mlsaos tomat
2 cmjahe geprek
Secukupnyaminyak untuk menumis dan menggoreng
Secukupnyagula pasir
100 mlair putih
5 sdmmaizena yang sudah diencerkan dengan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri gurame dengan garam, bawang putih cincang dan air jeruk nipis. Biarkan 30 menit agar bumbu meresap
2

Goreng gurame menggunakan minyak yang banyak, badan gurame terendam. Goreng sampai gurame kering, angkat dan tiriskan
3

Potong bombay dan wortel memanjang. Jahe cukup digeprek
4

Tumis bombay sampai harum, masukkan jahe dan wortel
5

Masukkan saos tiram, saos tomat, gula pasir, tambahkan air.
6

Aduk sampai rata sekitar 20 menit, koreksirasa. Terakhir tambahkan tepung maizena
7

Siram saos ke gurame yg sudah matang... Tara gurame asam manis siap disantap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Irvan Nh @momirv_2022

pada 04 Juni 2019 15.35

Harapan Indah Bekasi

Ibu dari dua jagoan yang gak hobby masak... Saat ini masih terpaksa latihan masak biar anak2 dan suami dapat asupan yang bergizi... Smoga nextnya jadi suka apa malah cinta😘😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gurame Gula Jeruk Nipis Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya