Jangan Tewel (Sayur Nangka Muda)

Name: Jangan Tewel (Sayur Nangka Muda)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama :; 1 bh nangka muda ukuran sedang, potong2 dan rebus dengan daun salam; 500 gram babat sapi rebus, potong dadu; 100 gram udang kecil; 300 ml air; secukupnya santan kelapa dari 1/4 butir kelapa; 250 gram cabe rawit goreng matang (opsional pedasnya ya); Bumbu :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 sdt garam halus; 1 sdm gula; 1 bks penyedap rasa

Hafidlatul Islami @cook_4990253

Banyuwangi

sayur nangka muda 😂 kalo di daerah jawa disebutnya jangan tewel 😋 sedeeeepp

Lebih banyak

Jangan Tewel (Sayur Nangka Muda)

Hafidlatul Islami @cook_4990253

Banyuwangi

sayur nangka muda 😂 kalo di daerah jawa disebutnya jangan tewel 😋 sedeeeepp

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama :
1 bhnangka muda ukuran sedang, potong2 dan rebus dengan daun salam
500 grambabat sapi rebus, potong dadu
100 gramudang kecil
300 mlair
secukupnyasantan kelapa dari 1/4 butir kelapa
250 gramcabe rawit goreng matang (opsional pedasnya ya)
Bumbu :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 sdtgaram halus
1 sdmgula
1 bkspenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga matang, lalu haluskan.
2

Campur nangka muda, babat sapi, udang, cabe rawit dan bumbu yang telah dihaluskan.
3

Tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa. Lalu rebus hingga mendidih.
4

Jika sudah mendidih masukkan santan. Masak lagi hingga mendidih, kemudian tes rasa.