Nasi Kuning Wangi dan Gurih ala Rieska

Name: Nasi Kuning Wangi dan Gurih ala Rieska
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 cup beras (1cup = 185-200gr); 10 cm kunyit (blender dgn 3 sdm air, saring. ambil airnya); 3 lembar daun pandan (ikat simpul); 4 batang daun serai (geprek); 2 lembar daun jeruk; 1 ruas ibu jari lengkuas (digeprek); 1 ruas jahe (iris2); 5 lembar daun salam; 1 kotak santan kara 200ml; 5 buah bawang merah (iris2); 4 buah bawang putih (iris2); secukupnya garam dan penyedap

Mrs Rieska @mrs_rieska

Jakarta

Nasi kuning wangi... cuma pakai ricecooker aja. Simple tapi enak banget. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Nasi Kuning Wangi dan Gurih ala Rieska

Mrs Rieska @mrs_rieska

Jakarta

Nasi kuning wangi... cuma pakai ricecooker aja. Simple tapi enak banget. Selamat mencoba.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

3 cupberas (1cup = 185-200gr)
10 cmkunyit (blender dgn 3 sdm air, saring. ambil airnya)
3 lembardaun pandan (ikat simpul)
4 batangdaun serai (geprek)
2 lembardaun jeruk
1 ruas ibu jarilengkuas (digeprek)
1 ruasjahe (iris2)
5 lembardaun salam
1 kotaksantan kara 200ml
5 buahbawang merah (iris2)
4 buahbawang putih (iris2)
secukupnyagaram dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih beras, tiriskan. Masukan ke dalam rice cooker.
2

Panaskan wajan, masukkan santan kara, dan semua bumbu. Tambahkan air kira2 sebanyak takaran normal utk memasak nasi di rice cooker. Aduk terus sampai agak mendidih. Matikan api.
3

Tuang santan ke dalam beras di rice cooker. Kalau kurang airnya boleh ditambahkan air santan secukupnya. Aduk2 beras dan santan agar tercampur rata.
4

Tekan tombol "cook" dan tunggu sampai matang.
5

Nasi kuning siap di sajikan dengan bahan pelengkap lainnya.