Lapis Daging Sapi Bawang Bombai

Name: Lapis Daging Sapi Bawang Bombai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging Sapi; 1 Butir Telur; 3 buah cabai merah,buang isi potong panjang; 3 sdm kecap manis; 1 sdt merica bubuk; secukupnya Garam; 5 siung bawang merah, iris; 1/2 buah bawang bombai, iris; 200 ml air; 5 buah Cabai rawit (optional); 3 cm jahe; 5 butir kemiri

Aya Latief @cook_14621806

Timika, Papua

Maaf lahir batin semuanya...
Masak apa aja nih buat lebaran..??
Saking sibuknya beberes dan masak persiapan lebaran.. akhirny baru sempet tengok cookpad lagi.. tiap masak jg gak sempet poto step-stepnya... 😫
Dan ini adalah masakan yg sempet aku bikin.. di hari ke dua terakhir buka puasa...

#berburucelemekemas

Lebih banyak

Lapis Daging Sapi Bawang Bombai

Aya Latief @cook_14621806

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging Sapi
1 ButirTelur
3 buahcabai merah,buang isi potong panjang
3 sdmkecap manis
1 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram
5 siungbawang merah, iris
1/2 buahbawang bombai, iris
200 mlair
5 buahCabai rawit (optional)
3 cmjahe
5 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan Cabai, jahe dan kemiri. Kemudian campurkan dengan daging sapi. Aduk merata, diamkan sekitar 15 menit.
2

Tambahkan 1 butir telur aduk merata. Setelah itu masukkan irisan bawang bombai & bawang merah. Campur merata kembali.
3

Ungkep daging hingga keluar air. Tambahkan 200ml air, merica, kecap manis dan garam. masak hingga air berkurang. Setelah air berkurang masukkan potongan cabai merah besar. Masak hingga layu. Koreksi rasa.