Sate telur puyuh ala angkringan
Minggu, 9 juni 2019
Ramadan telah usai, lebaran juga udah lewat. Saatnya kembali ke aktivitas biasa 😁 ini postingan resep pertama ku sehabis ikut tantangan cookpad parcel ramadan.
Kali ini aku buat sate telur puyuh ya, siapa yang bisa nolak kalo dikasih sate telur puyuh ini? Setiap beli nasi kucing di warung angkringan pasti ambil lauk ini. Kebetulan kemaren ada rejeki dari sodara dikasih telur puyuh yaudah dibuat sate aja ya. Sebelumnya rebus sampai matang dulu telur puyuhnya, kalo udah buang air rebusan dan tutup lagi panci. Goyang-goyangkan panci sampai kulit telur puyuh pecah-pecah agar mudah mengupas kulitnya nanti. Oke langsung ke resep ya 😀
Sate telur puyuh ala angkringan
Minggu, 9 juni 2019
Ramadan telah usai, lebaran juga udah lewat. Saatnya kembali ke aktivitas biasa 😁 ini postingan resep pertama ku sehabis ikut tantangan cookpad parcel ramadan.
Kali ini aku buat sate telur puyuh ya, siapa yang bisa nolak kalo dikasih sate telur puyuh ini? Setiap beli nasi kucing di warung angkringan pasti ambil lauk ini. Kebetulan kemaren ada rejeki dari sodara dikasih telur puyuh yaudah dibuat sate aja ya. Sebelumnya rebus sampai matang dulu telur puyuhnya, kalo udah buang air rebusan dan tutup lagi panci. Goyang-goyangkan panci sampai kulit telur puyuh pecah-pecah agar mudah mengupas kulitnya nanti. Oke langsung ke resep ya 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak sampai harum
- 2
Tambahkan air, gula merah, kecap manis, saus tiram dan daun salam. Masak hingga mendidih
- 3
Masukkan telur puyuh kupas dan masak sampai air menyusut. Jika dirasa kecap manis nya kurang bisa ditambah ya, semakin banyak kecap manis hasil telur nya akan semakin cantik 😁
- 4
Ini setengah jadi ya, jangan lupa sesekali diaduk agar tidak lengket dibagian bawah wajan. Masak terus sampai air benar-benar menyusut dan warna telur berubah kecokelatan
- 5
Jika sudah menyusut matikan api dan biarkan dingin. Aku lebih suka sate telur puyuh yang ada aroma daun salam, kalo mau dikurangi jumlahnya silahkan ya. Selera kok 😀
- 6
Kalo sudah dingin tusuk pakai tusuk sate 😁 1 batang aku isi 5 biji
- 7
Sate telur puyuh ala angkringan sudah jadi, cocok buat lauk atau langsung dimakan ya. Selamat mencoba 💕
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)