Ayam Goreng Ungkep Momotaro 🐔

Name: Ayam Goreng Ungkep Momotaro 🐔
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kilo Ayam; 4 siung Bamer; 4 siung Baput; 1 sdm Ketumbar kasar atau boleh dg ketumbar halus 1,5 sdm; 1/2 sdm Garam; 1 - 2 buah Kemiri; 2 ruas Lengkuas; 1 ruas Kunyit; 1 batang Serai / boleh di skip; secukupnya Air

Mery Octaviani Dewi @cook_5497085

Kediri Jatim

Kenapa di tulis momotaro. Karna begitulah saya suka memanggil mama. Hihi agak kurang sopan si, tp itu nama panggilan kesayangan. Resep ini di dpt dari mama dan kalo buat ini suami makan nya sampe nambah2. Padahal cuma pake nasi hangat dan sambal. Hmm... Nyam nyam 🍴

Lebih banyak

Ayam Goreng Ungkep Momotaro 🐔

Mery Octaviani Dewi @cook_5497085

Kediri Jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 KiloAyam
4 siungBamer
4 siungBaput
1 sdmKetumbar kasar atau boleh dg ketumbar halus 1,5 sdm
1/2 sdmGaram
1 - 2 buah Kemiri
2 ruasLengkuas
1 ruasKunyit
1 batang Serai / boleh di skip
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan semua bumbu boleh di ulek/diblender
2

Siapkan panci berisi potongan ayam.(Kalau saya setelah di cuci ayam sudah di rebus terlebih dahulu, khawatir masih tersisa obat pakan ayam dll 😊) Masuk kan bumbu halus tadi kedalam panci. Tambahkan air secukupnya
3

Masak hingga meresap ke dalam ayam. Atau air sisa sedikit. 🍗 Stelah itu goreng ayam hingga matang kecoklatan. Sajikan 💁