Kerang bambu kuning pedas

Name: Kerang bambu kuning pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kerang bambu; Bumbu halus:; 2 siung b.putih; 4 siung b.merah; 1 cm jahe; 1 ruas kunyit; 1 butir kemiri; Bahan yg di iris :; secukupnya rawit; serai; salam; lengkuas; air; gula; garam; penyedap rasa

septiyani restu @cook_4943447

Tangerang

Kerang bambu kuning pedas

septiyani restu @cook_4943447

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkerang bambu
Bumbu halus:
2 siungb.putih
4 siungb.merah
1 cmjahe
1 ruaskunyit
1 butirkemiri
Bahan yg di iris :
secukupnyarawit
serai
salam
lengkuas
air
gula
garam
penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kerang sampai bersih
2

Panaskan sedikit minyak. lalu masukkan bumbu halus, rawit, salam, sereh, lengkuas. Tumis hingga harum
3

Masukkan kerang dan tambahkan air, gula, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata. Tes rasa lalu biarkan hingga kerang matang dan air menyusut
4

Setelah kerang matang, angkat. Lalu hidangkan selagi panas