Sosis Solo

Name: Sosis Solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 grm ayam (drebus kmd disuwir tipis2); Bawang bombay secukupnya (dcincang kecil2); 5 siung Bawang putih; secukupnya Bawang pre; Merica; Garam; 250 grm tepung terigu; 50 grm mentega (dcairkan); sedikit Garam; 1 butir Telor; Air secukupnya (kira2 500ml)

Irma Yuni @irmayuni_6681

Malang

Bismillah..
Kemarin ahad ada acara lamaran sodara.. Akhirnya aq bikin sosis solo ajaa, krn bikin nya mudah & gk pake ribet...😄 aq kasih resepnya ya.. Selamat mencoba ya bunda syantiq.. 😍

Lebih banyak

Sosis Solo

Irma Yuni @irmayuni_6681

Malang

Bismillah..
Kemarin ahad ada acara lamaran sodara.. Akhirnya aq bikin sosis solo ajaa, krn bikin nya mudah & gk pake ribet...😄 aq kasih resepnya ya.. Selamat mencoba ya bunda syantiq.. 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grmayam (drebus kmd disuwir tipis2)
Bumbu yg dhaluskan
Bawang bombay secukupnya (dcincang kecil2)
5 siungBawang putih
secukupnyaBawang pre
Merica
Garam
Bahan utk membuat Kulit
250 grmtepung terigu
50 grmmentega (dcairkan)
sedikitGaram
1 butirTelor
Air secukupnya (kira2 500ml)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Utk isi nya : ayam direbus kemudian disuwir2 tipis.. Stlh itu haluskan bumbu (bawang putih + merica + garam)
2

Setelah itu tumis bawang bombay + bawang pre..kmd masukkan bumbu yg sudah dhaluskan, kmd ayam yg udah dsuwir2 dmasukkan tambah air sdkit.
3

Untuk bikin kulit nya : masukkan semua bahan (tepung,telor,garam, air secukupnya)kdlm wadah kemudian d mixer sebentar aja biar adonan tdk bergerindil.. Terakhir masukkan mentega cair..kmd d cetak k teflon
4

Setelah jadi kulit nya, beri isian ayam trus dlipat & dgulung.. Terakhir tinggal dgoreng pake kocokkan telor...