Banana Crumb Cake

Name: Banana Crumb Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur, kocok lepas; 300 gr pisang matang, lumatkan dengan garpu; 180 gr tepung terigu; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 1 sdt cinnamon powder; 80 gr gula pasir; 20 gr gula palem; 160 ml minyak sayur; > bahan crumble (aduk rata):; 1 sdt cinnamon powder; 50 gr gula palem; 1 sdm cokelat bubuk; 100 gr chocochips

Nadia Ingrida Gotama @cook_5260948

super moist banana crumb cake yang dilapisi cinnamon, brown sugar, cocoa powder, dan chocochip streusel di tengah dan atasnya 💕
rasanya manis tapi nggak eneg. karena manisnya pisang dan brown sugar berpadu dengan pahitnya cocoa powder, jadi pas deh 👌

Lebih banyak

Banana Crumb Cake

Nadia Ingrida Gotama @cook_5260948

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 butirtelur, kocok lepas
300 grpisang matang, lumatkan dengan garpu
180 grtepung terigu
1 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
1 sdtcinnamon powder
80 grgula pasir
20 grgula palem
160 mlminyak sayur
> bahan crumble (aduk rata):
1 sdtcinnamon powder
50 grgula palem
1 sdmcokelat bubuk
100 grchocochips

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Masukkan gula pasir, gula palem, dan minyak ke dalam pisang yg sudah dilumatkan. Aduk hingga gula larut. Masukkan telur. Aduk rata.
2

Ayak terigu, BP, BS, dan cinnamon powder. Aduk rata.
3

Masukkan bahan basah ke bahan kering. Aduk dengan spatula hingga semua bahan tercampur rata.
4

Tuang setengah adonan ke dalam loyang 16x16 yg telah dioles margarin dan dilapisi kertas roti.
5

Taburkan secara merata setengah bahan crumble ke atas adonan.
6

Tuang sisa adonan cake. Taburkan kembali secara merata sisa bahan crumble ke atas adonan.
7

Panggang 180 decel selama 30-40 menit hingga matang tergantung oven masing".
8

Cake siap disantap. Lembut nggak bikin eneg dan wangiiiii~