Gà xào bắp cải

Name: Gà xào bắp cải
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/2 con gà; 1/4 cây bắp cải cỡ nhỏ; 1 củ khoai tây vừa; 1/2 củ cà rốt; 1 cây hành boaro; vài cây bánh gạo HQ; 2 thìa đường; 4 thìa xì dầu HQ; 1 thìa tương ớt HQ; 1 thìa bột ớt HQ; 1 chút hạt tiêu; 1 thìa rượu nấu ăn; 1 thìa bột gừng; 3 nhánh tỏi

Mây Lạc @cook_5129716

Korea

Nhà mình ko ăn dc cay nên cho ít tương ớt. Vì thế màu ko đc đẹp như ở quán. Công thức này ko có phomai

Xem thêm

Gà xào bắp cải

Mây Lạc @cook_5129716

Korea

Nhà mình ko ăn dc cay nên cho ít tương ớt. Vì thế màu ko đc đẹp như ở quán. Công thức này ko có phomai

Đã lưu

Nguyên Liệu

1/2 congà
1/4 câybắp cải cỡ nhỏ
1 củkhoai tây vừa
1/2 củcà rốt
1 câyhành boaro
vàicây bánh gạo HQ
2 thìađường
4 thìaxì dầu HQ
1 thìatương ớt HQ
1 thìabột ớt HQ
1 chúthạt tiêu
1 thìarượu nấu ăn
1 thìabột gừng
3 nhánhtỏi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Tất cả rau củ rửa sạch, thái miếng vuông và xếp vào chảo. Thịt gà băm vừa ăn. Tất cả gia vị trộn đều vào một bát nhỏ và ướp vào gà. Để khoảng 30' cho gà ngấm gia vị.
2

Đổ gà lên trên mặt rau rồi đảo đều cho gia vị lẫn vào rau củ. Đổ 1/2 bát ăn cơm nước vào chảo. Sau đó đậy vung và đun lửa vừa.
3

Thỉnh thoảng mở vung đảo thức ăn cho chín đều. Món ăn có vị cay ngọt đặc trưng.