Mướp giá xào tỏi
Món này không cần nhiều gia vị vì bản thân mướp, giá đều có vị khá ngon rồi! Do đó chỉ cần thêm chút nước mắm, hành tỏi, và một tí xíu đường là có một món xào ngon lành trong 3 nốt nhạc rồi! ;)
Món mướp giá xào tỏi này thường được ba mẹ làm cho ăn khi bé, và thường là xào chung với bộ lòng gà! Nước mướp và giá từ món xào này mà trộn cơm ăn thì bao nhiêu cơm cũng hết!
Mướp mềm mềm, giá dòn dòn, ăn ngon miệng là chắc! ;) mà cả 2 thứ này đều mau chín và không phải sơ chế gì nhiều ngoài gọt vỏ mướp và rửa giá nên món này đảm bảo dưới 15 phút nấu!
Bon appetit! ;)
Mướp giá xào tỏi
Món này không cần nhiều gia vị vì bản thân mướp, giá đều có vị khá ngon rồi! Do đó chỉ cần thêm chút nước mắm, hành tỏi, và một tí xíu đường là có một món xào ngon lành trong 3 nốt nhạc rồi! ;)
Món mướp giá xào tỏi này thường được ba mẹ làm cho ăn khi bé, và thường là xào chung với bộ lòng gà! Nước mướp và giá từ món xào này mà trộn cơm ăn thì bao nhiêu cơm cũng hết!
Mướp mềm mềm, giá dòn dòn, ăn ngon miệng là chắc! ;) mà cả 2 thứ này đều mau chín và không phải sơ chế gì nhiều ngoài gọt vỏ mướp và rửa giá nên món này đảm bảo dưới 15 phút nấu!
Bon appetit! ;)
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mướp gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Mình thường cắt đôi quả mướp, và thái xéo ra thành miếng dài như trong hình.
- 2
Hành tỏi bóc vỏ, thái nhỏ mỏng hoặc băm nhỏ, cho lên chảo cùng với dầu ô liu, bật lửa vừa. Xào hành tỏi trong khoảng 30 giây thì cho mướp vào.
- 3
Xào mướp được 2-3 phút thì cho nước mắm và đường vào. Và cho giá vào xào tiếp khoảng 2 phút nữa hay cho đến khi mướp và giá vừa ăn là tắt bếp.
- 4
Mình thích ăn nhạt vì nó hạn chế các bệnh về huyết áp, tim mạch, và cả não nữa! Do đó, việc sử dụng rất ít nước mắm sẽ làm món ăn có thể không đậm đà như khẩu vị của bạn mong muốn nhưng lại rất tốt cho sức khoẻ đấy! Không chỉ thế, mướp mềm còn giá thì dòn nên khi kết hợp giá với mướp sẽ cho bạn một món xào ngon quên sầu đấy! ;)
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận