Cumi Goreng Tepung ala Resto Seafood
Ini adalah resep fried calamari yang enak banget dan gak kalah sama restaurant seafood terkenal. Bikinnya simple dan mudah. Nggak pake lama dan repot. Dijamin ketagihaaaan... (aku nggak bikin saus ya soalnya aku makan pake sambel bawang mentah hehehe)
Cumi Goreng Tepung ala Resto Seafood
Ini adalah resep fried calamari yang enak banget dan gak kalah sama restaurant seafood terkenal. Bikinnya simple dan mudah. Nggak pake lama dan repot. Dijamin ketagihaaaan... (aku nggak bikin saus ya soalnya aku makan pake sambel bawang mentah hehehe)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi. Buang tulangnya (yg bening keras). Buang tintanya. Potong - potong melingkar tebal 2 cm. Telur cumi juga dipotong-potong ya. Jangan dibuang. (Ini enak banget serius!). Potong-potong tentakel cumi.
- 2
Kocok telur ayam. Tambahkan garam dan kaldu jamur/ royco secukupnya.
- 3
Balurkan cumi + telur cumi yang sudah dipotong - potong ke dalam tepung serbaguna kobe.
- 4
Cemplungkan ke dalam kocokan telur ayam
- 5
Balurkan ke dalam tepung roti. Cumi siap digoreng ☺
- 6
Tuang minyak yang banyak ke kuali sampai cumi terendam minyak (deep fried). Panaskan minyak. Tunggu sampai benar-benar panas.
- 7
Goreng cumi dengan api kecil - sedang sampai berwarna kecoklatan. Hati-hati si cumi suka meletus.
- 8
Tiriskan cumi. Sudah dicoba? Enak? Awaaas... jangan kalap 😄😄😄
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar