Sambal Kerecek

Name: Sambal Kerecek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr kerecek; 4 cabe merah besar, buang biji; 5 cabe merah keriting (saya skip); 4 cabe rawit merah (saya skip); 8 butir bawamg merah; 4 siung bawang putih; 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 ruas jari lengkuas, geprek; Secukupnya garam, merica dan gula pasir; Secukupnya minyak untuk menumis

Wulan Rachmawati @wulankitchen

Cibiru, Bandung

Saya skip cabe keriting merah dan cabe rawit karna pak suami gak suka pedas..
Buat pecinta pedas bisa disesuaikan ya jumlah cabe nya.. 😊

Lebih banyak

Sambal Kerecek

Wulan Rachmawati @wulankitchen

Cibiru, Bandung

Saya skip cabe keriting merah dan cabe rawit karna pak suami gak suka pedas..
Buat pecinta pedas bisa disesuaikan ya jumlah cabe nya.. 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grkerecek
4cabe merah besar, buang biji
5cabe merah keriting (saya skip)
4cabe rawit merah (saya skip)
8 butirbawamg merah
4 siungbawang putih
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1 ruas jarilengkuas, geprek
Secukupnyagaram, merica dan gula pasir
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan keluarga cabe sampai halus.
2

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga matang, siram air agak banyak.
3

Beri garam, gula pasir dan merica, aduk hingga air agak mendidih.
4

Masukkan kerecek, aduk rata hingga kerecek menciut, bumbu meresap.
5

Jika belum lembek bisa ditambah ait panas, aduk kembali hingga air sangat sedikit.
6

Sajikan..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Wulan Rachmawati bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Wulan Rachmawati @wulankitchen

pada 24 Juni 2019 08.07

Cibiru, Bandung

Yuk belajar masak barengan, saya juga masih banyak belajar.Lewat cookpad ini kita bisa share resep yang kita bisa dengan orang2 yang bahkan belum kita kenal.Jadi itu artinya cookpad bikin kita tambah saudara.Semoga resep-resep yang saya posting bisa bermanfaat buat yang baca.IG : @wulanrachmaawati_

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Gula Daun Jeruk Cabe Rawit Kulit Sapi Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya