Lemon Pound Cake (Kue Lemon)
Saya membuat cake ini tahun lalu di bulan desember 2015 ketika ibu saya berulang tahun. Ini adalah pertama kalinya saya membuat lemon pound cake. Alhamdulillah hasilnya memuaskan meskipun tampilannya belum rapih 😄
Resep ini diambil dari hilahcooking.com
Lemon Pound Cake (Kue Lemon)
Saya membuat cake ini tahun lalu di bulan desember 2015 ketika ibu saya berulang tahun. Ini adalah pertama kalinya saya membuat lemon pound cake. Alhamdulillah hasilnya memuaskan meskipun tampilannya belum rapih 😄
Resep ini diambil dari hilahcooking.com
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Di tempat pertama: Campurkan susu dengan air lemon. (Campuran basah)
- 2
Di tempat kedua: campurkan semua bahan kering yang terdiri dari tepung terigu, baking powder, baking soda, serta garam. (Campuran kering)
- 3
Di tempat ketiga: Lembutkan mentega dengan mixer, setelah lembut masukkan gula pasir secara bertahap. Aduk dengan mixer hingga tekstur seperti pasir basah. Matikan mixer.
- 4
Masukkan parutan kulit lemon ke dalam adonan (hanya bagian kuningnya saja).
- 5
Nyalakan kembali mixer. Masukkan telur satu persatu ke dalam adonan. Aduk hingga merata.
- 6
Masukkan ekstrak vanila ke dalam adonan.
- 7
Masukkan 1/2 campuran kering ke dalam adonan. Setelah itu masukkan 1/2 campuran basah ke dalam adonan.
- 8
Ulangi langkah nomor 7 hingga campuran kering dan basah habis. Tunggu beberapa menit hingga adonan tercampur rata. Matikan mixer.
- 9
Masukkan adonan ke loyang berdiameter kurang lebih 20cm yang sebelumnya sudah dilapisi mentega dan tepung. Panggang adonan di temperatur 165°C selama kurang lebih 1 jam.
- 10
Cara membuat Glaze: Campur gula bubuk dengan air lemon. Aduk hingga mengental. Tuangkan ke atas cake ketika cake sudah dingin.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar