Pare Teri Ditelorin

Name: Pare Teri Ditelorin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare ukuran sedang; Segenggam ikan teri; 1 butir telur ayam; 1 buah cabe merah besar; 1 buah cabe hijau; 1 buah tomat; Secukupnya garam, gula, minyak, dan air; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah kemiri

Nining Arum Sari @niningarum29

Kalimantan Barat

Ini pare enak banget loh karna gak pahit sama sekali. Pokoknya bikin nambah nafsu makan deh.

Lebih banyak

Pare Teri Ditelorin

Nining Arum Sari @niningarum29

Kalimantan Barat

Ini pare enak banget loh karna gak pahit sama sekali. Pokoknya bikin nambah nafsu makan deh.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpare ukuran sedang
Segenggamikan teri
1 butirtelur ayam
1 buahcabe merah besar
1 buahcabe hijau
1 buahtomat
Secukupnyagaram, gula, minyak, dan air
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 pare sesuai selera, lalu taburi dengan garam dan remas2 sampai layu. Diamkan sekitar 10 menit. Setelah itu cuci bersih.
2

Iris cabe merah, cabe hijau dan tomat. Haluskan bumbu halus.
3

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu sampai harum, beri air secukupnya. Masukkan teri, biarkan sampai teri empuk.
4

Masukkan irisan cabe, tomat, dan pare. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata. Koreksi rasa.
5

Jika pare sudah matang, masukkan telur ayam, lalu orak arik telurnya. Angkat dan sajikan.