Ayam pok pok saus nanas

Name: Ayam pok pok saus nanas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan; Minyak Goreng; Dada ayam fillet 250 gr; secukupnya Garam halus; secukupnya Lada bubuk; 500 gr Terigu biasa; 1 bungkus Masako ayam/penyedap; 1 sdm Lada bubuk; seujung sendok teh Baking powder; 1 butir Telur; Nanas selonjor (blender ambil airnya saja); 5 sachet Saus sambal; Cabai rawit haluskan (jika suka pedas); Secukupnya Garam (tes rasa); 2 sdm Gula pasir

Ayam pok pok saus nanas

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Bahan
Minyak Goreng
Bahan A:
Dada ayam fillet 250 gr
secukupnyaGaram halus
secukupnyaLada bubuk
Bahan B :
500 grTerigu biasa
1 bungkusMasako ayam/penyedap
1 sdmLada bubuk
seujung sendok tehBaking powder
1 butirTelur
Bahan Saus :
Nanas selonjor (blender ambil airnya saja)
5 sachetSaus sambal
Cabai rawit haluskan (jika suka pedas)
SecukupnyaGaram (tes rasa)
2 sdmGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ayam. Potong kotak2 kecil. Lumuri dengan garam dan lada. Diamkan 5 menit
2

Campur bahan B jadi satu (kecuali telur).
3

Kocok lepas telur
4

Panaskan minyak goreng. Pastikan banyak dan tenggelam untuk menggoreng
5

Ambil dada ayam beri tepung kering. Tekan2. Lalu masukan telur.
6

Lalu masukan kembali ke tepung kering (tipsnya taruh tepung kering di toples jadi saat ayam dimasukan tinggal tutup toples dan kocok2)dan goreng dalam wajan sampai matang
7

Masak saus: campur semua bahan jadi satu. Tes rasa (rasa yang dihasilkan unik rasa segar dari nanas asem sedikit plus manis jika ditambah cabai rawit halus rasa jadi ada pedasnya sedikit).
8

Sajikan dengan dicocol atau diguyur di atas ayam...