Putu Mayang Mie
Terinsipirasi dari acara masak yang dipandu oleh Inul Daratista di sebuah televisi swasta.
Putu Mayang Mie
Terinsipirasi dari acara masak yang dipandu oleh Inul Daratista di sebuah televisi swasta.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mi kering direbus bersama dengan pewarna dan SKM coco pandan. SKM coco pandan tidak wajib. Waktu perebusan lebih lama lebih baik. Kalau sudah tiriskan.
- 2
Untuk bihun direbus juga, tetapi tanpa pewarna. Bila sudah empuk tiriskan.
- 3
Cetak mi dan bihun. Olesi cetakan dengan minyak agar tidak lengket ketika nanti dilepas. Jika semua sudah dimasukkan ke dalam cetakan, kukus selama 10-15 menit.
- 4
Sembari menunggu mi dan bihun matang, bisa membuat kuahnya. Panaskan air lalu masukkan santan bubuk, gula jawa, daun pandan, dan garam. Aduk-aduk hingga mendidih. Koreksi rasa. Angkat.
- 5
Lepas mi dan bihun dari cetakan. Siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar