Hướng dẫn cách làm
- 1
Sườn rửa sạch chặt khúc vừa ăn, hành tỏi giã nhỏ, sườn ráo rồi đem ướp với toàn bộ gia vị cùng hành, tỏi tầm 1h
- 2
Hành tây thái miếng vuông hoặc bổ cau, dứa cắt miếng nhỏ vừa ăn, cà chua bỏ hạt bổ cau, hành thái dài 1-2cm tuỳ
- 3
Đặt chảo lên bếp, cho 1 chút dầu ăn vào rán sơ sườn cho xém cạnh chút. Được sườn vớt ra đĩa, cho cà chua vào chảo đảo qua vài cái, đổ lại sườn vào chảo, cho thêm chút nước đun cùng đun lửa vừa
- 4
Tầm 20-25p nước cạn thì tiếp tục cho dứa vào đảo đều, dứa gần chín thì cho hành tây đảo thêm cuối cùng cho hành lá rồi tắt bếp
- 5
Sườn chín vừa, mềm, dứa hành ngọt tự nhiên, món ăn rất đưa cơm
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9667643













Bình luận