Hướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị: cà chua thái lác (bỏ phần ruột cà, bỏ hột nhé). Thái lác vừa đẹp vừa phải không quá nhỏ, không quá to. Băm tỏi (để riêng)
- 2
Làm nước sốt cà chua: Bạn dùng 1 cái chảo nhỏ làm nước sốt, cho 1 tí dầu ăn lên chảo, chờ nóng chảo cho tỏi băm vào, xào tỏi đến khi dậy mùi, cho tương cà, đường, 1 ít nước nóng cho có nước sốt nhé, sau đó dùng 1 muỗng cà phê bột bắp pha với 1 ít nước lạnh, cho vào chảo, xào chung với cà... rắc hạt nêm, nêm cho vừa khẩu vị, khuấy nước sốt cho thơm và sôi. Tắt bếp, để riêng.
- 3
Chuẩn bị trứng: cho 2 cái trứng gà vào tô, 1 ít hạt nêm, 1 tí xíu nước nắm (lưu ý: đã có nước mắm thì KHONG MUỐI) có thêm muối hỗn hợp sẽ rất mặn ạ. Sau đó, đánh trứng hòa tan hỗn hợp.
- 4
Chiên trứng scamber (lưu ý) : trứng scamber là trứng chiên còn mềm nhìn hơi bể nát, có nghĩa là mình không nên để trứng thành 1 mảng nhé, nhưng không được để trứng bị khét. Do đó, khi chiên trứng chúng ta nên cho 1 tí dầu ăn, cho trứng vào chiên với độ lửa nhỏ....tuy lâu, nhưng trứng sẽ không bị khét, trong khi chiên trứng nên dùng đũa / sạn, xốc trứng cho trứng quánh quánh, trứng vừa chín thơm, có màu vàng đẹp. Tắt bếp.
- 5
Sau khi đã có trứng, có sốt, chúng ta sẽ chiên chung với nhau. Vẫn dùng chảo chiên trứng (vẫn để trứng trong chảo) - cho hỗn hợp sốt cà đã làm vào xào chung với trứng nhé. Khi nào, hỗn hợp vừa sôi, trứng thơm (ước chừng chỉ 2 phút thôi). Cho trứng ra dĩa, cho tiêu lên bề mặt, sẵn sàng ăn thôi nào :)
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Chả tôm trứng Chả tôm trứng
Đây là công thức mình làm nhanh gọn với những nguyên liệu có sẵn trong mấy ngày Tết ăn cho đỡ ngán. Mọi người có thể tuỳ biến thêm nhé!
-
Canh Bắp Cải Trứng Omellet/ Cabbage soup w omellet eggs Chinese recipes Canh Bắp Cải Trứng Omellet/ Cabbage soup w omellet eggs Chinese recipes
Cả tuần qua m hơi bận, hnay sẽ quay lại và gửi đến Mọi người 1 món canh đơn giản thanh mát, nấu nhanh, mà ngon nữa, không cần thịt cũng có 1 nồi canh nước ngọt mát lòng mát dạ#comnhadongian
-
-
-
💚 Sốt Đặc Sô Cô La (Pâte À Tartine) 💚 Sốt Đặc Sô Cô La (Pâte À Tartine)
Món sốt đặc này rất phổ biến ở Pháp, dùng quết lên bánh mì, thêm vào món tráng miệng hoặc phối hợp làm các món bánh ngọt.Có hàng tá thể loại Pâte à tartine, Nutella cũng là một trong số đó với nguyên liệu có thêm hạt noisette… hôm nay tôi làm pâte sô cô la thuần tuý không thêm các loại hạt nào cả, phiên bản homemade rất dễ làm và quan trọng là không có chất bảo quản.Món sốt đặc này có thể giữ lạnh tới 1 tháng… nhưng ở cái nhà mê sô cô la này tôi nghĩ sẽ bay sạch hủ trong 2 tuần là cùng.#ebepvang
-
-
Bánh Trứng Nướng ❤️ Bánh Trứng Nướng ❤️
Cuối tuần rảnh rang các chị em hãy thử làm món bánh sữa nướng mềm mịn và béo ngậy tặng crush thử xem 😆 đảm báo crush đổ đứ đừ đấy
-
-
Cơm gạo lứt nấu với đậu tươi Cơm gạo lứt nấu với đậu tươi
Có một cái duyên dẫn dắt gia đình mình đến với phương pháp ăn thực dưỡng. Có nhiều người bạn đến chơi, gặp bữa cơm, được mời ăn một bát cơm gạo lứt, ai cũng hỏi "ủa sao gạo lứt lại mềm, lại ngon như thế? Tớ nấu thường rất cứng và khó ăn"; --> chắc tại ăn ở nhà tín đồ thực dưỡng nên có khác :))Thực tình thì vợ chồng mình có nghiên cứu rất nhiều (và vẫn đang tiếp tục nghiên cứu) về cách ăn uống hài hoà Âm Dương (phương tây quan niệm là Kiềm và Axit), và mình vẫn hướng những bữa ăn hàng ngày của gia đình mình theo phương pháp thực dưỡng, rất đơn giản, căn bản nhưng nó là sự hoà hợp, thuận theo tự nhiên.Mình viết lại cách nấu gạo lứt này và thực sự khuyến khích các bạn (đặc biệt là các bạn bị tiểu đường và tim mạch) hãy nên dùng gạo lứt như thực phẩm cốt lõi hàng ngày.
-
Potato cookies Potato cookies
Món ăn vặt cho các chị e văn pòng và cả các bé nữa, nghiền lắm luôn :))
-
-
Nui, gà sốt cream cheese Nui, gà sốt cream cheese
Do làm bánh lạnh và thừa cream cheese nên mình đã làm thêm món này để ăn 😁 nui và thịt gà kèm sốt cream cheese thơm béo ngậy ... 1 bữa ăn nhẹ rất dễ làm ❤
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (11)