Pepes Tahu sederhana😍

Name: Pepes Tahu sederhana😍
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh kotak tahu; 2 btir telor(kocok); 2 bh udang windu(cincang); 1 ikat daun bawang(potong2); 6 bji daun salam; secukupnya Garam,gula; secukupnya Daun pisang; #bumbu halus#; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 bji cabai merah besar; 6 bji cabai rawit; 4 bji kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Garam,gula

Asung N Igm @123wahyuwira

Bali

Pepes Tahu sederhana😍

Asung N Igm @123wahyuwira

Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bhkotak tahu
2 btirtelor(kocok)
2 bhudang windu(cincang)
1 ikatdaun bawang(potong2)
6 bjidaun salam
secukupnyaGaram,gula
secukupnyaDaun pisang
#bumbu halus#
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
4 bjicabai merah besar
6 bjicabai rawit
4 bjikemiri
1 sdtketumbar bubuk
secukupnyaGaram,gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2,tahu udang cincang
2

Siapkan bahan bumbunya,bawang putih,bawang merah,cabai,kemiri dll,potong2 terlebih dahulu lalu goreng setengah matang dulu,angkat dinginkan dan ulek
3

Ulek kasar,lalu kocok 2 butir telor. campur rata telor kocok dg bumbu ulek lalu masukan tahu yg sudah dihaluskan dan jg udangnya.
4

Campur rata adonan tahu, lalu masukan daun bawang iris,garam,gula...lalu siapkan daun pisang dan potong2untuk bungkus pepes,letakan daun salam terlebih dahulu diatas daun pisang lalu adonan tahunya,lakukan sampai adonan habis.
5

Setelah tahu terbungkus daun semua lalu steam(kukus) kurleb 15 menit angkat dinginkan sebentar, lalu panggang sampai matang..pepes tahu siap dihidangkan😍