Sambal Udang Petai

Name: Sambal Udang Petai
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang (kupas dan bersihkan); 2 papan petai (bagi 2); Secukupnya gula, garam, air, dan minyak untuk menumis bumbu; 5 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe kering (rebus sampai empuk); 2 buah kemiri

Nining Arum Sari @niningarum29

Kalimantan Barat

Masakan kesukaan suamikku 😘

Lebih banyak

Sambal Udang Petai

Nining Arum Sari @niningarum29

Kalimantan Barat

Masakan kesukaan suamikku 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramudang (kupas dan bersihkan)
2 papanpetai (bagi 2)
Secukupnyagula, garam, air, dan minyak untuk menumis bumbu
Bumbu halus:
5 buahbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe kering (rebus sampai empuk)
2 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus. Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air secukupnya.
2

Masukkan udang, masak hingga matang. Setelah udah matang, masukkan petai. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa.
3

Masak hingga air menyusut dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.