কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিন

আলু দিয়ে দিন এবং নুন ও হলুদ দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

এবার আদা ও কাঁচা লঙ্কা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে ধনে গুঁড়ো ও জিরে গুঁড়ো দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন

ফুল দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢেকে দিন এবং সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন